Malta ist eine kleine Insel (25 Meilen / 40m Lang) im zentralen Mittelmeer, 80 km südlich von Sizilien gelegen. Der Weinbau auf der Insel geht auf das frühe 16. Jahrhundert zurück, als die Ritter des Heiligen Johannes von Israel/judean-hills/jerusalem">Jerusalem (oder Hospitalritter) auf die Insel kamen und eine jahrhundertealte Weinbautradition mitbrachten, die sie von Jerusalem (im heutigen Israel) über die Türkei und Rhodos nach Zypern führte.
Zu Beginn des 19.
Jahrhunderts führte die Ankunft britischer Schiffe (Handels- und Militärschiffe) in Malta zu einem Rückgang der Weinproduktion auf der Insel. Dies war eine Abkehr von den Vorbildern Porto, Jerez, Madeira und Italien/sicily/marsala">Marsala, die alle einen deutlichen Anstieg ihres exportorientierten Weinbaus verzeichneten. Viele maltesische Weinberge und Olivenhaine wurden zugunsten von Baumwolle gerodet, die damals sehr beliebt war.
Innerhalb eines Jahrhunderts schlug das Pendel jedoch wieder zugunsten der Reben aus; die Baumwollproduktion nahm in den Vereinigten Staaten einen Aufschwung, was zu einem erheblichen Wertverlust der maltesischen Baumwolle führte.
Der Weinbau begann sich wieder durchzusetzen (zunächst vor allem für Tafeltrauben) und florierte trotz der Reblaus, die in den 1860er Jahren über Europa hereinbrach.
Das maltesische Klima ist typisch mediterran: Die Sommer sind heiß und Trocken, die Winter sind kühl und feucht. Dies ermöglicht hohe Erträge, wenn die Weinberge richtig bewirtschaftet werden (Bewässerung ist notwendig, um die sommerliche Sonneneinstrahlung optimal zu nutzen), wie dies in Sizilien, gleich nördlich davon, bewiesen wurde. Mit 35 Grad südlicher Breite ist Malta zusammen mit Zypern, Kreta und Pantelleria eine der südlichsten Weinregionen Europas.
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
weiß Weine aus der Region aus Malta passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter weißpudding, zucchiniauflauf mit thunfisch und tomate oder quiche lorraine.
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
