Entdecken Sie die 100 besten Weine aus Soave aus Soave sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der Weine, die in aus Soave beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.
Venezianische DOC am Fuß der Lessinischen Berge, eines der größten Weißwein-Anbaugebiete Europas. Heimische Garganega (min. 70%) prägt: mineralische, präzise Weiße mit Mandel, Weißblüten (Kamille), Apfel, Zitrus und vulkanischer Salzigkeit, straffer Gaumen. Trebbiano di Soave belebt.
Classico (historischer Basalt), Superiore DOCG füllig, süßer Recioto DOCG aus Trockenbeeren (Feige, Honig). Referenz für Weißweine aus Venetien.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Weine aus der Region aus Soave passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von marinierte garnelen auf asiatische art gebraten, quiche mit speck und greyerer käse oder gefälschte gänsestopfleber.
In der Nase in der Region aus Soave zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, tropisch oder zitrusfrüchte. Im Mund ist in der Region aus Soave ein mit einer schönen Frische.
