Das Weinbaugebiet aus Dolcetto di Diano d'Alba befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Salvano oder das Domaine Claudio Alario produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und süß. In der Nase aus Dolcetto di Diano d'Alba zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren. Im Mund ist aus Dolcetto di Diano d'Alba ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Wir zählen derzeit 50 Weingüter und Châteaux in der aus Dolcetto di Diano d'Alba, die 97 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Dolcetto di Diano d'Alba passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm.
Merlot ist eine rote Rebsorte mit kleinen schwarzen Beeren, die Ende des 18. Er wird in den meisten Terroirs von Bordeaux angebaut, wo er 58 % der Anbaufläche ausmacht. Sein bestes Terroir befindet sich in Pomerol und Saint-Emilion auf kühlen, lehmig-kalkigen Böden. Auf dem mythischen Château Pétrus wird der Wein aus 95 % Merlot hergestellt. Er hat eine dunkle, dichte Farbe, Aromen von roten und schwarzen Früchten und eine großartige Geschmackspalette, die sich während der Reifung in Noten von Pflaumen, Unterholz und Gewürzen verwandelt. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit feinen Tanninen. Er wird häufig mit Cabernet Sauvignon verschnitten. Merlot ist nicht mehr nur in Bordeaux zu finden, sondern wird heute überall auf der Welt gekeltert.
Weine aus der Region aus Dolcetto di Diano d'Alba passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von fleischnacka blatt, chinesische nudeln mit gemüse und gewürzen oder merguez-zucchini-gratin (grillreste).
In der Nase in der Region aus Dolcetto di Diano d'Alba zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren. Im Mund ist in der Region aus Dolcetto di Diano d'Alba ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
