Weingut Terre del BaroloDiano d'Alba Sorì Del Cascinotto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Diano d'Alba Sorì Del Cascinotto vom Weingut Terre del Barolo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Diano d'Alba Sorì Del Cascinotto von Weingut Terre del Barolo in der Region aus Piémont ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Diano d'Alba Sorì Del Cascinotto von Weingut Terre del Barolo in der Region aus Piémont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Diano d'Alba Sorì Del Cascinotto
Kombinationen, die perfekt zu Diano d'Alba Sorì Del Cascinotto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Diano d'Alba Sorì Del Cascinotto
Der Diano d'Alba Sorì Del Cascinotto von Weingut Terre del Barolo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, gebratene reisnudeln mit huhn oder lammkeule mit kruste.
Details und technische Informationen über den Diano d'Alba Sorì Del Cascinotto der Weingut Terre del Barolo.
Entdecken sie die rebsorte: Muscat de Saint Vallier
Eine von Seyve-Villard gewonnene interspezifische Kreuzung zwischen der 12 129 Seyve-Villard und dem frühen Stiefmütterchen aus der Provence. Diese direkt produzierende Hybride wird praktisch nicht mehr vermehrt und ist heute nur noch in Privatgärten zu finden. - Synonymie: 20 473 Seyve-Villard (für alle Synonyme der Sorten, hier klicken!).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Diano d'Alba Sorì Del Cascinotto von Weingut Terre del Barolo sind 2009, 2008, 2018, 2016 und 2017.
Informationen über das Weingut Terre del Barolo
Das Weingut Terre del Barolo ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 104 Weine zum Verkauf in der aus Dolcetto di Diano d'Alba an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dolcetto di Diano d'Alba
Das Weinbaugebiet aus Dolcetto di Diano d'Alba befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Salvano oder das Domaine Claudio Alario produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und süß. In der Nase aus Dolcetto di Diano d'Alba zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren. Im Mund ist aus Dolcetto di Diano d'Alba ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Die Weinregion aus Piémont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
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Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
