Weingut Edoardo SobrinoDolcetto di Diano d'Alba
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Dolcetto di Diano d'Alba vom Weingut Edoardo Sobrino
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dolcetto di Diano d'Alba von Weingut Edoardo Sobrino in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dolcetto di Diano d'Alba von Weingut Edoardo Sobrino in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dolcetto di Diano d'Alba
Kombinationen, die perfekt zu Dolcetto di Diano d'Alba passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dolcetto di Diano d'Alba
Der Dolcetto di Diano d'Alba von Weingut Edoardo Sobrino Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet mit morcheln, trofie (nudeln) paradiso oder lammkeule im bratensud.
Details und technische Informationen über den Dolcetto di Diano d'Alba der Weingut Edoardo Sobrino.
Entdecken sie die rebsorte: Aligoté
Aligoté ist eine alte burgundische Rebsorte (die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Namen hat: griset blanc in Beaune, giboudot blanc im Chalonnais oder troyen blanc in der Aube), die hauptsächlich für die Herstellung von Bourgogne-Aligoté, Bouzeron und Crémant-de-Bourgogne verwendet wird. Aligoté ist eine mittelfeine weiße Rebsorte, die sehr ertragreich ist und klare, säurebetonte, frische und leichte Weißweine ergibt. Eine Anekdote besagt, dass es ein Mitglied des Klerus namens Kir war, der ihm seine Adelswürde verlieh, indem er ihn mit Crème de Cassis zu einem Aperitif mischte. Der Aligoté wird auf mehr als 1.600 Hektar in Burgund angebaut und wird auch exportiert. Sie wird auch in Osteuropa (Ukraine, Rumänien), Kalifornien, Kanada und Chile angebaut, was weltweit mehr als 20 000 Hektar ausmacht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dolcetto di Diano d'Alba von Weingut Edoardo Sobrino sind 0, 2014
Informationen über das Weingut Edoardo Sobrino
Das Weingut Edoardo Sobrino ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Dolcetto di Diano d'Alba an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dolcetto di Diano d'Alba
Das Weinbaugebiet aus Dolcetto di Diano d'Alba befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Salvano oder das Domaine Claudio Alario produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und süß. In der Nase aus Dolcetto di Diano d'Alba zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren. Im Mund ist aus Dolcetto di Diano d'Alba ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Tränen
Spuren, die der Wein an den Seiten des Glases hinterlässt, wenn es geschüttelt oder gekippt wird.
