Das Weinbaugebiet aus Barbera del Monferrato Superiore befindet sich in der Region aus Barbera del Monferrato aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Tenuta Tenaglia oder das Domaine Iuli produzieren hauptsächlich Weine rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Barbera del Monferrato Superiore sind Nebbiolo, Pinot noir und Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Barbera del Monferrato Superiore zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, pfeffer oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blaubeere, vanille oder kaffee.
Im Mund ist aus Barbera del Monferrato Superiore ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 47 Weingüter und Châteaux in der aus Barbera del Monferrato Superiore, die 61 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Barbera del Monferrato Superiore passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Weine aus der Region aus Barbera del Monferrato Superiore passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit krabben, sautiertes kalbfleisch mit tomaten oder truthahn gefüllt mit kastanien.
