Weingut Castello di UviglieLe Cave
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Le Cave des Weingut Castello di Uviglie gehört zu den besten 60 der Weine aus Barbera del Monferrato Superiore.
Geschmacksstruktur des Le Cave vom Weingut Castello di Uviglie
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Le Cave von Weingut Castello di Uviglie in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Le Cave von Weingut Castello di Uviglie in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Cave
Kombinationen, die perfekt zu Le Cave passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Cave
Der Le Cave von Weingut Castello di Uviglie Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von makkaroni und engelshaarauflauf, marokkanischer kalbfleischspieß oder gratin mit butternuss und ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den Le Cave der Weingut Castello di Uviglie.
Entdecken sie die rebsorte: Bayan shirei
Strukturierte, vollmundige Weißweine trocken, süß oder aufgespritet, mit blasser Gold- bis Bernsteinfarbe und einem breiten Gaumen mit moderater Säure. Charakteristische Aromen von reifen gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose), weißen Blüten, Honig und kaukasischen Mineralnoten. Aushängeschild der aserbaidschanischen und kaukasischen Weißweine, glänzend trocken wie als Dessertwein. Autochthone weiße Rebsorte aus Aserbaidschan, hauptsächlich in der Region Shamakhi angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Le Cave von Weingut Castello di Uviglie sind 2017, 2015, 2013, 2010 und 0.
Informationen über das Weingut Castello di Uviglie
Das Weingut Castello di Uviglie ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Barbera del Monferrato Superiore an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barbera del Monferrato Superiore
Piemontesische DOCG des Monferrato (Hanglagen 150-400 m Süd/Südwest, Ton-Kalkstein, Mergel und Alluvionen, kontinental): Barbera (≥85 %) ergänzt durch Freisa, Grignolino und Dolcetto (≤15 %) — tiefes Rubinrot, das sich in Granat wandelt, intensive Kirsch-, Brombeere- und Rote-Frucht-Aromen mit Röstnoten, Gewürzen und Unterholz, vollmundig, tannisch und anhaltend, ausgewogene Säure auch in warmen Jahrgängen. 14-monatige Reife (≥6 im Holz), DOCG 2008.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Leistungsstarke
Reichhaltiger, vollmundiger und korpulenter Wein.
