Das Weinbaugebiet aus Saint-Drézéry befindet sich in der Region aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Puech-Haut oder das Château Puech-Haut produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Drézéry sind Mourvèdre, Marsanne und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Drézéry zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, moosbeere oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nelke, wacholder oder pilz.
Im Mund ist aus Saint-Drézéry ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 6 Weingüter und Châteaux in der aus Saint-Drézéry, die 27 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Saint-Drézéry passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
