Château Puech-HautBosc Negre Saint-Drézéry
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Bosc Negre Saint-Drézéry vom Château Puech-Haut
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bosc Negre Saint-Drézéry von Château Puech-Haut in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bosc Negre Saint-Drézéry
Kombinationen, die perfekt zu Bosc Negre Saint-Drézéry passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bosc Negre Saint-Drézéry
Der Bosc Negre Saint-Drézéry von Château Puech-Haut Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von cataplana mit meeresfrüchten, nudelauflauf mit zucchini und schinken oder kalbfleischpaupiettes mit waldsauce.
Details und technische Informationen über den Bosc Negre Saint-Drézéry der Château Puech-Haut.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bosc Negre Saint-Drézéry von Château Puech-Haut sind 2016, 2014, 2011, 2009
Informationen über das Château Puech-Haut
Das Château Puech-Haut ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 52 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Drézéry an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Drézéry
Das Weinbaugebiet aus Saint-Drézéry befindet sich in der Region aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Puech-Haut oder das Château Puech-Haut produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Drézéry sind Mourvèdre, Marsanne und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Drézéry zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, moosbeere oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nelke, wacholder oder pilz.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Entschalung
Vorgang, der darin besteht, den pflanzlichen Teil der Traube, der die Beeren trägt, zu entfernen; seine Mazeration mit dem Most verleiht dem Wein einen krautigen Geschmack.
