Regnié ist eine Appellation für Rotweine aus Gamay-Trauben im nördlichen Beaujolais, die sich unmittelbar östlich des Dorfes Beaujeu erstreckt. Die Regnié-Weine gehören zu den leichtesten der Beaujolais-Crus. Sie sind duftend und strukturiert, mit feinen Tanninen. Die Gemeinden Regnié-Durette und Lantignié waren früher Teil der allgemeineren Appellation Beaujolais Villages.
Die jahrelange Lobbyarbeit der Erzeuger der Region führte dazu, dass das Gebiet 1988 zum zehnten Cru des Beaujolais erklärt wurde. Das Weinanbaugebiet Regnié ist das westlichste der Crus des Beaujolais, und die Weinberge liegen an den hohen Hängen der Beaujolais-Hügel, die nach Osten und Süden ausgerichtet sind, mit Blick auf die Ardières im Süden. Der Weinberg Morgon liegt im Nordwesten von Regnié, der Weinberg Brouilly im Süden. Das Terroir von Regnié zeichnet sich durch die rosafarbenen Granitböden aus, die auf den Höhen des Beaujolais zu finden sind.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
rot Weine aus der Region aus Régnié passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit krabben, wiener schnitzel oder wiener schnitzel oder schweinsbrötchen mit senf.
In der Nase in der Region aus Régnié zeigt oft Arten von Aromen von himbeere, bohnenkraut oder thymian und manchmal auch Geschmacksrichtungen von salbei, rosenblüte oder tropische früchte. Im Mund ist in der Region aus Régnié ein mit einer schönen Frische.
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
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