Speise- und Weinkombinationen mit saint-nectaire
Finden Sie die besten Essens- und Weinkombinationen mit saint-nectaire als Zutaten.
Die besten Weine zu saint-nectaire
- 1. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanien
- 2. NiederösterreichWeinland, Österreich
- 3. PortoDuriense, Portugal
- 4. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankreich
- 5. Western CapeSüdafrika
Weine, die zu saint-nectaire passen
Über Starker Käse
Fromage fort ist ein Oberbegriff für eine Mischung aus Käse, Alkohol und Aromastoffen. Es handelt sich vor allem um ein hausgemachtes Produkt, für das es kein einheitliches Rezept gibt. Für den Uneingeweihten sieht es ziemlich abstoßend aus und riecht auch so. Die Zusammensetzung von Schmelzkäse variiert je nach den in den betreffenden Regionen vorhandenen Produkten, enthält aber immer Alkohol, der die Mikrobiota und die Entwicklung von Milben abtötet. Außerdem verbessert es den Geschmack der Mischung.
Rezepte und Speisen- und Weinkombinationen mit saint-nectaire-Rezepten
- kantalische patronage!
- 3-käse-tartiflette
- Buchweizenkuchen à la bretonne
- Burger mit entenconfit
- Cannelloni mit zucchini
- Chicken nuggets mit käse
- Comtois-gratin
- Comté-käsefondue
- Croque monsieur mit 4 käsesorten
- Crozets carbonara mit beaufort-käse gratiniert
- Crème brûlée mit parmesankäse
- Dünnes (aber leckeres) savoyardisches fondue
- Echtes savoyardisches fondue
- Fondue comtoise (sehr bekömmlich)
- Frischer jura-salat
- Frühlingskuchen mit manson
- Fusillis natalias
- Gratin mit mangoldblättern
- Gratin von giromon mit speck
- Herbstlicher kürbiskuchen
- Hähnchen à la gaston gérard
- Käsefondue
- Lasagne-huhn-curry
- Makkaroni und käse überbacken
- Nudeln mit fruchtiger drei-käse-sauce
- Parmesankürbis mit kreuzkümmel
- Pastete mit rübenkraut und schwarzem sesam
- Penne mit hühnerfleisch, champignons und comté
- Phonsounette (kartoffeln mit geschmolzenem saint-nectaire-käse)
- Quiche mit comté-käse und geräuchertem schinken
- Ramen-burger
- Rote bete und kartoffelgratin
- Savoyer fondue mit steinpilzen
- Scharfer spargel mit comté-käse
- Spargel mit schinken überbacken
- Torte mit geräuchertem speck, pflaumen und comté-käse
- Vegetarischer linsen-burger
- Zartschmelzendes omelett mit tomaten, spargel und comté
- Zucchinikuchen mit speck und ziegenkäse
- Zwiebelsuppe
Nachrichten über Lebensmittel- und Weinkombinationen
Klimawandel und Fine Wines
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Gewinnspiel: 6x »La Única – IV Edition – Purpur«
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...