
Weingut Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Hillside Select Cabernet Sauvignon des Weingut Shafer gehört zu den besten 70 der Weine Vereinigte Staaten und in den besten 60 der Weine in Stags Leap District.
Geschmacksstruktur des Hillside Select Cabernet Sauvignon vom Weingut Shafer
Leicht
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Kräftig
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Sanft
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Gerbstoffhaltig
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Trocken
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Süß
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Weich
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Säuerlich
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Im Mund ist der Hillside Select Cabernet Sauvignon von Weingut Shafer in der Region in Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Hillside Select Cabernet Sauvignon von Weingut Shafer in der Region in Californie zeigt oft Arten von Aromen von creme, gestrüpp oder schwarze pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tabakblatt, zitrusfrüchte oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Hillside Select Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Hillside Select Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Hillside Select Cabernet Sauvignon
Der Hillside Select Cabernet Sauvignon von Weingut Shafer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von spaghettikürbis nach bolognese-art, lammschulter auf einem kartoffelbett oder quiche mit lachs und ziegenfleisch.
Details und technische Informationen über den Hillside Select Cabernet Sauvignon der Weingut Shafer.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins



































Die besten Jahrgänge von Hillside Select Cabernet Sauvignon von Weingut Shafer sind 1982, 2010, 2002, 2005 und 2007.
Informationen über das Weingut Shafer
Das Weingut Shafer ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der in Stags Leap District an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion in Stags Leap District
Das Weinbaugebiet du Stags Leap District befindet sich in der Region Napa Valley en Californie en Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cliff Lede oder das Domaine Hall produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region Stags Leap District sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase Stags Leap District zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze pflaume oder espresso und manchmal auch Geschmacksrichtungen von backgewürze, zigarrenkiste oder pfeifentabak.
Die Weinregion in Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
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