Weingut ZuffaElisa Albana di Romagna Passito
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Elisa Albana di Romagna Passito der Weingut Zuffa.
Entdecken sie die rebsorte: Aurore
Leichte, fruchtige Weißweine mit blasser Robe, geschmeidigem Gaumen und mittlerer Säure, mit einfachen Aromen weißer Früchte (Apfel, Birne), weißen Blüten, Zitrus und diskreten Muskatnoten. Erfrischend, auch als Sekt. Angebaut im Nordosten der USA (New York, Pennsylvania) und Kanada (Ontario) für kalte Kontinentallagen. Amerikanischer Weißhybrid, 1860 von Albert Seibel gezüchtet (Seibel 788 × Seibel 29).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Elisa Albana di Romagna Passito von Weingut Zuffa sind 0, 2008
Informationen über das Weingut Zuffa
Das Weingut Zuffa ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Albana di Romagna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Albana di Romagna
Erste italienische DOCG für Weißwein (Emilia-Romagna, 1987, um Forli, Ravenna, Bologna): Albana exklusive Weißwein-Signature — reichlich Zucker und hohe Säure, Schalen- und Kerntannine. Vier Typen: trocken, leicht und jung; Amabile frisch und fruchtig; Dolce delikat süß; Passito der international bekannteste, reich, saftig und verführerisch. Tone, Kalkstein, Mergel und fossilreiche Sande, Mittelmeerklima gemäßigt durch Adriabriesen.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Königreich des Lambrusco: frische, fruchtige Schaumrotweine (Brombeere, Kirsche, Veilchen), vom gourmandtrockenen bis zum geselligen halbtrockenen, perfekt zur lokalen Wurstwaren. Meistverkaufter Schaumwein der Welt auf der Emilia-Seite (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Im Osten Romagna: geschmeidiger, fruchtiger Sangiovese, Albana (Italiens erster weißer DOCG, 1987) füllig und mandelig. Auch roter Gutturnio und weißer Pignoletto.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
