Weingut TestalongaEl Bandito Redemption
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des El Bandito Redemption vom Weingut Testalonga
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der El Bandito Redemption von Weingut Testalonga in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der El Bandito Redemption von Weingut Testalonga in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit El Bandito Redemption
Kombinationen, die perfekt zu El Bandito Redemption passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit El Bandito Redemption
Der El Bandito Redemption von Weingut Testalonga Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ungarischer gulasch, pastasotto pfeffer merguez (nudeln nach risotto-art) oder kaninchen mit apfelwein und Äpfeln.
Details und technische Informationen über den El Bandito Redemption der Weingut Testalonga.
Entdecken sie die rebsorte: Catarratto
Höchstwahrscheinlich italienischer Herkunft, genauer gesagt aus Sizilien, wo sie sehr präsent ist, ... in Frankreich fast unbekannt, in Tunesien angetroffen. Sie ist an der Herstellung des berühmten Marsalas beteiligt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von El Bandito Redemption von Weingut Testalonga sind 0, 2014
Informationen über das Weingut Testalonga
Das Weingut Testalonga ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Swartland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Swartland
Das Weinbaugebiet aus Swartland befindet sich in der Region aus Coastal Region aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Sadie Family oder das Domaine Sadie Family produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Swartland sind Chenin blanc, Mourvèdre und Pinotage, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Swartland zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, marmelade oder wassermelone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mangold, nashi-birne oder rote kirsche.
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
