Weingut Yvon MauChâteau Lafaurie Cuvée du Pin Galant Sainte-Croix-du-Mont
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Château Lafaurie Cuvée du Pin Galant Sainte-Croix-du-Mont von Weingut Yvon Mau in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Château Lafaurie Cuvée du Pin Galant Sainte-Croix-du-Mont
Kombinationen, die perfekt zu Château Lafaurie Cuvée du Pin Galant Sainte-Croix-du-Mont passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Château Lafaurie Cuvée du Pin Galant Sainte-Croix-du-Mont
Der Château Lafaurie Cuvée du Pin Galant Sainte-Croix-du-Mont von Weingut Yvon Mau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von lachs in backsteinteig, gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce oder express-kirsch-clafoutis.
Details und technische Informationen über den Château Lafaurie Cuvée du Pin Galant Sainte-Croix-du-Mont der Weingut Yvon Mau.
Entdecken sie die rebsorte: Panse précoce
Sie hat ihren Ursprung mit Sicherheit in der südlichen Provence und ist im offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten in der Liste A1 eingetragen. Nach genetischen Analysen, die in Montpellier (Hérault) veröffentlicht wurden, ist sie das Ergebnis einer Kreuzung zwischen der Bicane und der Pascal blanc. Sie ist nicht zu verwechseln mit dem in Italien angebauten "Foster"-Weißling, der fälschlicherweise Panse précoce genannt wird. Schließlich kann sie auch mit der Panse de Provence verwechselt werden, deren Unterseite flaumig-pubeszent ist und die in der zweiten Periode reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Château Lafaurie Cuvée du Pin Galant Sainte-Croix-du-Mont von Weingut Yvon Mau sind 2007
Informationen über das Weingut Yvon Mau
Das Weingut Yvon Mau ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 123 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Croix-du-Mont an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Croix-du-Mont
Das Weinbaugebiet aus Saint-Croix-du-Mont befindet sich in der Region aus Entre-deux-Mers aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Loubens oder das Château du Mont produzieren hauptsächlich Weine süß, weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Croix-du-Mont sind Muscadelle, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Croix-du-Mont zeigt oft Arten von Aromen von weintrauben, mango oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von orangenschale, passionsfrucht oder melone.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Bauernhof
Ein Wein, der von einem hohen Säuregehalt und/oder bissigen Tanninen geprägt ist. In diesem Fall müssen sich die Bestandteile des Weins vermischen, d.h. während der Lagerung harmonisieren.
