Weingut WolfbergerGewürztraminer Alsace Grand Cru Eichberg
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Gewürztraminer Alsace Grand Cru Eichberg vom Weingut Wolfberger
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Gewürztraminer Alsace Grand Cru Eichberg von Weingut Wolfberger in der Region aus Alsace ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Gewürztraminer Alsace Grand Cru Eichberg von Weingut Wolfberger in der Region aus Alsace zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, angeln oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, anlage oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gewürztraminer Alsace Grand Cru Eichberg
Kombinationen, die perfekt zu Gewürztraminer Alsace Grand Cru Eichberg passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gewürztraminer Alsace Grand Cru Eichberg
Der Gewürztraminer Alsace Grand Cru Eichberg von Weingut Wolfberger Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von sauerkraut aus dem meer im schmortopf, wolfsbarsch in salzkruste oder hühner-tagine mit zitronen-confit (nach marrakesch-art).
Details und technische Informationen über den Gewürztraminer Alsace Grand Cru Eichberg der Weingut Wolfberger.
Entdecken sie die rebsorte: Gewurztraminer
Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gewürztraminer Alsace Grand Cru Eichberg von Weingut Wolfberger sind 2013, 2011, 2016, 2012 und 2014.
Informationen über das Weingut Wolfberger
Das Weingut Wolfberger ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 158 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace Grand Cru
Alsace Grand Cru ist die Bezeichnung für die besten stillen Weißweine in der Region Elsass im Nordosten Frankreichs. Die 1983 geschaffene Appellation basiert auf einer Klassifizierung der Weinberge der Region aus dem Jahr 1975 und wurde mehrfach überarbeitet. Ein Grand Cru-Wein aus dem Elsass wird fast ausnahmslos aus einer einzigen Rebsorte hergestellt. Dies wird auf dem Etikett angegeben, zusammen mit dem Namen des Weinbergs, in dem die Trauben angebaut wurden.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Demontage
Nach dem Entfetten wird der Trester aus dem Tank entfernt. Wenn dieser Vorgang manuell durchgeführt wird, ist es wichtig, die Wanne gut zu belüften, um das Risiko von Unfällen aufgrund des vorhandenen Kohlendioxids zu vermeiden.
