Das Weingut Weingut Simon ist eines der besten Weingüter in der Mosel. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Simon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schweinefleischrouladen mit sahne und champignons, einfaches gratin mit meeresfrüchten oder seeteufel (anglerfisch) à la sétoise.
Die Mosel ist das bekannteste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete und auch das drittgrößte, was die Produktion angeht. Wie in vielen deutschen Regionen wird er vor allem mit einer Reihe von Weinstilen assoziiert, die aus der Rieslingtraube hergestellt wErden, aber auch Müller-Thurgau ist weit verbreitet. Die besten Rieslingweine von der Mosel gehören zu den besten Weißweinen der Welt. Sie sind leicht und haben einen geringen Alkoholgehalt, können aber einen intensiven Geschmack mit attraktiven blumigen und mineralischen Noten und ein wunderbares Gleichgewicht von Süße und Säure aufweisen.
Die Region folgt dem Lauf der Mosel von der Einmündung in den Rhein bei Koblenz flussaufwärts und südwestlich bis zur deutschen Grenze zu Luxemburg und Frankreich. Die Region umfasst auch die Nebenflüsse Saar und Ruwer und trug bis August 2007 den Namen Mosel-Saar-Ruwer, der dann offiziell in Mosel umbenannt wurde. Berühmte Weinorte entlang des Tals sind Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach und Piesport, um nur fünf zu nennen. Darüber hinaus verfügt die Region über einige der schönsten und malerischsten Weinberge in Europa.
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Sorte, die 1845 von der Firma Moreau-Robert durch Kreuzung des Frankenthal Noir mit dem Pinot Blanc gewonnen wurde. Sie wird seit langem nicht mehr vermehrt, so dass sie vom Aussterben bedroht ist, ist aber im offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten in der Liste A1 aufgeführt. - Synonym: Madeleine impériale, plant du caporal (alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!).
