Das Weingut Weingut A. Schomann Kanzler ist eines der besten Weingüter in der Mosel. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut A. Schomann Kanzler-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von großmutters hühnerkasserolle, nudeln mit soja und krabben oder lamm-tagine mit pflaumen und mandeln.
Königreich des lebhaften, kristallinen Rieslings: Zitrus, grüner Apfel, Feuerstein, säuerliche Spannung und typische Schiefermineralität. Vom leichten, fruchtigen Kabinett zum halbtrockenen Spätlese, bis zu edelsüßem Auslese und Trockenbeerenauslese von seltener Finesse. Etwas geschmeidiger Müller-Thurgau und lebhafter Elbling. Steile Hanglagen (bis 65% am Bremmer Calmont) auf blauem und grauem Schiefer, 5.
400 ha Riesling (61,5%). Hochpräzise Weißweine, perfekt zu Tisch.
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Strukturierte, tieffarbige Rotweine mit tiefem Violett, festen Tanninen und dichtem Gaumen mit frischer Säure; Signaturaromen von Schwarzfrüchten (Brombeere, Schwarze Johannisbeere), Pflaume, Gewürzen, Leder und kaukasischen Balsamiknoten. Gutes Alterungspotenzial. Im Ararattal und Berg-Karabach angebaut. Autochthone armenische Rotweinsorte, genetisch kaukasisch bedeutsam.
