Weingut Erwin RiskeBad Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder Trocken
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Bad Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder Trocken vom Weingut Erwin Riske
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bad Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder Trocken von Weingut Erwin Riske in der Region aus Ahr ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bad Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder Trocken von Weingut Erwin Riske in der Region aus Ahr zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bad Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Bad Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bad Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder Trocken
Der Bad Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder Trocken von Weingut Erwin Riske Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit dunklem bier, kalbsbries mit champignons oder keule vom wildschwein.
Details und technische Informationen über den Bad Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder Trocken der Weingut Erwin Riske.
Entdecken sie die rebsorte: Servanin
Der Servanin ist im Süden von Savoyen und im Norden des Departements Isère beheimatet. Die Beeren sind kurz, oval und klein bis mittelgroß. Die Trauben sind voll, zylindrisch und klein, teilweise geflügelt, und die anfangs blauschwarze Farbe verwandelt sich bei voller Reife in ein dunkles Schwarz. Die anfangs bläulich-schwarze Farbe verwandelt sich bei der Vollreife der Trauben in ein dunkles Schwarz, und im Laufe der Zeit kommen nach und nach kleine grüne Beeren an den Weinstock. Dieser Vorhang wird durch das helle Grün der mittelgroßen Blätter ergänzt. Seine einzigen Schwachpunkte sind die Müllerlandschaften, die Zitadellen und der Mehltau. Er ist weniger anfällig für Graufäule. Obwohl sie früh austreibt, reift sie erst spät, in der zweiten Jahreshälfte. Dieser Likör, der zum Vin-de-Savoie gehört, hat einen mittleren Alkoholgehalt und einen leicht säuerlichen Geschmack. Dieser Wein wird auch Martelet, Servagnin oder Serene genannt. Leider ist festzustellen, dass diese Sorte heute praktisch verschwunden ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bad Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder Trocken von Weingut Erwin Riske sind 2014, 0
Informationen über das Weingut Erwin Riske
Das Weingut Erwin Riske ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Ahr an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ahr
Die Ahr ist eine der weniger bekannten und nördlicheren Weinregionen Deutschlands, die für ihre Spätburgunder-Rotweine bekannt ist. Sie liegt unmittelbar nördlich der Mosel und folgt der Ahr in ihrem letzten Abschnitt bis zur Mündung in den Rhein. Man könnte erwarten, dass sich eine Weinregion, die so weit nördlich liegt (50°N), auf Weißweine spezialisiert hat - wie fast alle anderen Weinregionen mit kühlem Klima auch. Schließlich haben die benachbarten Regionen Mosel und Mittelrhein eine klare Präferenz für Weißweine (Rund 85 %).
Das wort des weins: Seveux
Ein sinnlicher und vollständiger Wein, der im Mund ein Gefühl von Ausgewogenheit und Fülle hinterlässt.
