Weingut BrogsitterAd Aram Spatburgunder Blanc de Noir Trocken
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ad Aram Spatburgunder Blanc de Noir Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Ad Aram Spatburgunder Blanc de Noir Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ad Aram Spatburgunder Blanc de Noir Trocken
Der Ad Aram Spatburgunder Blanc de Noir Trocken von Weingut Brogsitter Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von blaue zucchini-quiche ohne blätterteig.
Details und technische Informationen über den Ad Aram Spatburgunder Blanc de Noir Trocken der Weingut Brogsitter.
Entdecken sie die rebsorte: Franc de Haute-Saône
Der Franc noir de Haute-Saône noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Haute-Saône) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Der Franc noir de Haute-Saône wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ad Aram Spatburgunder Blanc de Noir Trocken von Weingut Brogsitter sind 2015, 0
Informationen über das Weingut Brogsitter
Das Weingut Brogsitter ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 186 Weine zum Verkauf in der aus Ahr an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ahr
Die Ahr ist eine der weniger bekannten und nördlicheren Weinregionen Deutschlands, die für ihre Spätburgunder-Rotweine bekannt ist. Sie liegt unmittelbar nördlich der Mosel und folgt der Ahr in ihrem letzten Abschnitt bis zur Mündung in den Rhein. Man könnte erwarten, dass sich eine Weinregion, die so weit nördlich liegt (50°N), auf Weißweine spezialisiert hat - wie fast alle anderen Weinregionen mit kühlem Klima auch. Schließlich haben die benachbarten Regionen Mosel und Mittelrhein eine klare Präferenz für Weißweine (Rund 85 %).
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
