Weingut Erich & Walter PolzHG Hochgrassnitzberg Reserve Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Der HG Hochgrassnitzberg Reserve Sauvignon Blanc des Weingut Erich & Walter Polz gehört zu den besten 40 der Weine aus Südsteiermark.
Geschmacksstruktur des HG Hochgrassnitzberg Reserve Sauvignon Blanc vom Weingut Erich & Walter Polz
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der HG Hochgrassnitzberg Reserve Sauvignon Blanc von Weingut Erich & Walter Polz in der Region aus Steirerland ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit HG Hochgrassnitzberg Reserve Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu HG Hochgrassnitzberg Reserve Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit HG Hochgrassnitzberg Reserve Sauvignon Blanc
Der HG Hochgrassnitzberg Reserve Sauvignon Blanc von Weingut Erich & Walter Polz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von brasucade von muscheln aus dem languedoc, zucchini-quiche oder pizza mit speck, entenbrust und ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den HG Hochgrassnitzberg Reserve Sauvignon Blanc der Weingut Erich & Walter Polz.
Entdecken sie die rebsorte: Grillo
Eine sehr alte Rebsorte, die noch heute im Westen Siziliens angebaut wird. Er wird oft mit Catarratto und Inzolia kombiniert, um den berühmten Marsala-Likörwein herzustellen. Sie wird auch immer häufiger sortenrein vinifiziert und ergibt hervorragende trockene Weine voller Frische und Fruchtigkeit. Man nimmt an, dass der Grillo das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Catarratto und Muscat of Alexandria oder Zibibbo ist, die 1869 von Antonino Mendola vorgenommen wurde. Sie ist durch zwei Biotypen vertreten, die leicht zu erkennen sind, denen die Winzer aber offenbar wenig Bedeutung beimessen. In anderen italienischen Regionen wenig bekannt - in Ligurien ist er als rossese bianco bekannt - ist er auch in Australien, Südafrika usw. zu finden. Sie ist in Frankreich nicht weit verbreitet, obwohl sie interessant ist, weil sie heißes Klima und Trockenheit verträgt und recht spät reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von HG Hochgrassnitzberg Reserve Sauvignon Blanc von Weingut Erich & Walter Polz sind 2011, 2012, 2015, 0
Informationen über das Weingut Erich & Walter Polz
Das Weingut Erich & Walter Polz ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 68 Weine zum Verkauf in der aus Südsteiermark an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Südsteiermark
Das Weinbaugebiet aus Südsteiermark befindet sich in der Region aus Steiermark aus Steirerland aus Österreich. Wir zählen derzeit 170 Weingüter und Châteaux in der aus Südsteiermark, die 1220 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Südsteiermark passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Steirerland
Die Steiermark ist das südlichste Weinbaugebiet Österreichs, das sich um die Stadt Graz herum bis zur Grenze zu Slowenien erstreckt. Durch die hügelige Landschaft und das kühle mediterrane Klima unterscheidet sich der Weinbau in dieser Region stark vom übrigen Österreich. Zu den steirischen Spezialitäten gehören Sauvignon Blanc, Weine aus der Traminerfamilie und Schiclher, ein rustikaler Rosé von Blauer Wildbacher. Chardonnay (oft "Morillon" genannt), Weißburgunder und Welschriesling sind weitere wichtige Sorten, die hier angebaut werden.
Das wort des weins: Geruch
Ein Oberbegriff für sowohl unangenehme als auch angenehme Gerüche, die als Parfüm bezeichnet werden. In der Welt der Verkostung ist der Begriff "Aroma" gebräuchlicher.
