Sie suchen einen guten Wein aus Steirerland unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Steirerland an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Steirerland mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Steirerland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, schweinefleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von lamm-tagine mit trockenfrüchten, gesalzene linsen oder croque monsieur mit gehacktem steak.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Steirerland. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder gewürze. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Steirerland. ein mit einer schönen Frische.
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Die Steiermark ist das südlichste Weinbaugebiet Österreichs, das sich um die Stadt Graz herum bis zur Grenze zu Slowenien erstreckt. Durch die hügelige Landschaft und das kühle mediterrane Klima unterscheidet sich der Weinbau in dieser Region stark vom übrigen Österreich. Zu den steirischen Spezialitäten gehören Sauvignon Blanc, Weine aus der Traminerfamilie und Schiclher, ein rustikaler Rosé von Blauer Wildbacher. Chardonnay (oft "Morillon" genannt), Weißburgunder und Welschriesling sind weitere wichtige Sorten, die hier angebaut werden.
Obwohl drei Viertel der in der Steiermark angebauten Trauben weiße Sorten sind, werden auch einige gute Rotweine erzeugt. Der Zweigelt, der Pinot Noir und der St. Laurent eignen sich alle hervorragend für das Terroir der Region. Die Steiermark ist eine der kleinsten Weinregionen Österreichs.
Sie ist für etwa sieben Prozent der nationalen Weinproduktion verantwortlich, und die meisten der in der Region erzeugten Weine werden auch hier konsumiert.
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Weiß Weine aus der Region aus Steirerland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von spezial' tagliatelle carbonara, nudeln mit thunfisch und sahne oder bretonischer hummer naturbelassen.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Steirerland. zeigt oft Arten von Aromen von gras, anlage oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, zitrusfrüchte oder tropische früchte. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Steirerland. ein mit einer schönen Frische.
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Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
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Sprudel Weine aus der Region aus Steirerland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von kig ha farz (bretonischer eintopf), chinesische nudeln mit garnelen oder gebratener fasan.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Steirerland. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder rote beeren.
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Römischer Gott der Rebe und des Weins, der oft angerufen wird, um alles zu bezeichnen, was mit der Welt des Weins und insbesondere mit dem Weinkonsum zu tun hat. Aus seinem Namen ist das Adjektiv "bachique" entstanden, das die Vorstellung von Fest und Geselligkeit vermittelt.
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Rosé Weine aus der Region aus Steirerland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schnitzel cordon bleu, schweinebraten mit senf und honig oder potjevleesch (fleisch im topf).
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Steirerland. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, rote beeren oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, gestrüpp oder obst (von obstbäumen).
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Süß Weine aus der Region aus Steirerland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von baeckeoffe mit fisch, quiche mit speck und greyerer käse oder zwiebel- und ziegenkäsekuchen auf einem bett aus tomaten.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Steirerland. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, rote beeren. Im Mund ist dem süß Wein aus der Region aus Steirerland. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Der Säuregehalt, der hauptsächlich durch die alkoholische Gärung entsteht und aus freien Essigsäuren gebildet wird.
