Weingut Erich & Walter PolzGrauer Burgunder
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, gekochtes fleisch oder pilz.
Der Grauer Burgunder des Weingut Erich & Walter Polz gehört zu den besten 90 der Weine aus Südsteiermark.
Geschmacksstruktur des Grauer Burgunder vom Weingut Erich & Walter Polz
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Grauer Burgunder von Weingut Erich & Walter Polz in der Region aus Steirerland ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Grauer Burgunder von Weingut Erich & Walter Polz in der Region aus Steirerland zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, blumen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grauer Burgunder
Kombinationen, die perfekt zu Grauer Burgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grauer Burgunder
Der Grauer Burgunder von Weingut Erich & Walter Polz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von die geheimnisse des croque monsieur, garnelen in kokosnussmilch-curry oder die tourtière mamoune.
Details und technische Informationen über den Grauer Burgunder der Weingut Erich & Walter Polz.
Entdecken sie die rebsorte: Prior
Interspezifische Kreuzung zwischen Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x Pinot Noir) und Bronner aus dem Jahr 1987 von Norbert Becker vom Freiburger Forschungsinstitut in Deutschland. Sie hat die Besonderheit, dass sie nur ein Gen für die Resistenz gegen Mehltau und Echten Mehltau besitzt. Sie ist in Deutschland, aber auch in der Schweiz, Belgien und Frankreich zu finden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grauer Burgunder von Weingut Erich & Walter Polz sind 2018, 2015, 2017, 2014 und 2013.
Informationen über das Weingut Erich & Walter Polz
Das Weingut Erich & Walter Polz ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 68 Weine zum Verkauf in der aus Südsteiermark an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Südsteiermark
Das Weinbaugebiet aus Südsteiermark befindet sich in der Region aus Steiermark aus Steirerland aus Österreich. Wir zählen derzeit 170 Weingüter und Châteaux in der aus Südsteiermark, die 1220 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Südsteiermark passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Steirerland
Die Steiermark ist das südlichste Weinbaugebiet Österreichs, das sich um die Stadt Graz herum bis zur Grenze zu Slowenien erstreckt. Durch die hügelige Landschaft und das kühle mediterrane Klima unterscheidet sich der Weinbau in dieser Region stark vom übrigen Österreich. Zu den steirischen Spezialitäten gehören Sauvignon Blanc, Weine aus der Traminerfamilie und Schiclher, ein rustikaler Rosé von Blauer Wildbacher. Chardonnay (oft "Morillon" genannt), Weißburgunder und Welschriesling sind weitere wichtige Sorten, die hier angebaut werden.
Das wort des weins: Traditionelle Methode
Bei der auch als méthode champenoise bezeichneten Herstellung von Schaumweinen wird die zweite Gärung in der Flasche angewandt.
