Weingut Weinbau Dr. LindickeWerderaner Wachtelberg Saphira Trocken
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Werderaner Wachtelberg Saphira Trocken der Weingut Weinbau Dr. Lindicke.
Entdecken sie die rebsorte: Humagne blanche
Eine sehr alte Sorte, die in der Schweiz (Kanton Wallis) und im Südwesten Frankreichs unter dem Namen Miousat (Louis Bordenave-2007) angebaut wird. Sie ist nicht mit Humagne rouge verwandt. Den veröffentlichten genetischen Analysen zufolge ist sie mit der Colombaud und der Chichaud verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Werderaner Wachtelberg Saphira Trocken von Weingut Weinbau Dr. Lindicke sind 0
Informationen über das Weingut Weinbau Dr. Lindicke
Das Weingut Weinbau Dr. Lindicke ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Saale-Unstrut an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saale-Unstrut
Saale-Unstrut ist das nördlichste der 13 deutschen Weinanbaugebiete. Mit 51 Grad nördlicher Breite ist es eine der nördlichsten Weinregionen der Welt. Sie besteht aus drei nicht zusammenhängenden Teilen, die sich hauptsächlich im Bundesland Sachsen-Anhalt befinden. Die Weinberge erstrecken sich auf einer Fläche von etwa 650 Hektar, die oft terrassenförmig an den nach Süden und Südwesten ausgerichteten Hängen entlang der engen Flusstäler angelegt sind.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
