Weingut Vincent CailléLa Part du Colibri Gamay
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der La Part du Colibri Gamay von Weingut Vincent Caillé in der Region aus Vin de Pays zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Part du Colibri Gamay
Kombinationen, die perfekt zu La Part du Colibri Gamay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Part du Colibri Gamay
Der La Part du Colibri Gamay von Weingut Vincent Caillé Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von harira de mamie (marokkanische suppe).
Details und technische Informationen über den La Part du Colibri Gamay der Weingut Vincent Caillé.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Part du Colibri Gamay von Weingut Vincent Caillé sind 2015, 2018, 2014
Informationen über das Weingut Vincent Caillé
Das Weingut Vincent Caillé ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Pays an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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