Weingut Vincent CailléJe t’Aime Mais j’Ai Soif
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Colombard, der Marsanne und der Roussanne.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, rindfleisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Je t’Aime Mais j’Ai Soif von Weingut Vincent Caillé in der Region aus Vin de Pays zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, gestrüpp oder zitronenschale und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, rote beeren oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Je t’Aime Mais j’Ai Soif
Kombinationen, die perfekt zu Je t’Aime Mais j’Ai Soif passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Je t’Aime Mais j’Ai Soif
Der Je t’Aime Mais j’Ai Soif von Weingut Vincent Caillé Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von boles de picolat (katalanische hackbällchen), schweinebraten mit senf und honig oder cremiges risotto mit jakobsmuscheln.
Details und technische Informationen über den Je t’Aime Mais j’Ai Soif der Weingut Vincent Caillé.
Entdecken sie die rebsorte: Colombard
Der Colombard ist eine der ältesten Rebsorten der Charentes. Diese goldgelbe weiße Sorte ist eine Kreuzung aus Chenin und Gouais. Die jungen Blätter des Kolumbard sind gelb mit bronzefarbenen Flecken. Die ausgewachsenen Blätter können je nach Sorte dreilappig oder ganz sein. Seine Zweige sind baumwollartig. Die Trauben dieser Sorte sind dick und zylindrisch. Die elliptischen Beeren sind mittelgroß. Bis zur Reife verändern sie ihre Farbe, die von grünlich-weiß bis goldgelb reicht. Colombard ist mit einem durchschnittlichen Knospenbruch verbunden. Sie ist besonders anfällig für Heuschrecken, Traubenwürmer, Milben, Mehltau, Echter Mehltau und Graufäule. Sie ist auch empfindlich gegenüber Wasserstress, aber nicht sehr empfindlich gegenüber Wind. Sie wird in der zweiten Jahreshälfte reif. Es gibt ein Dutzend zugelassener Klone des Colombard, von denen die bekanntesten 608, 607 und 606 sind. Diese Sorte ergibt einen vollmundigen, feinen Weißwein. Er hat Aromen von Limetten, Nektarinen, Buchsbaum, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Je t’Aime Mais j’Ai Soif von Weingut Vincent Caillé sind 2018, 2017, 2016, 2015 und 2014.
Informationen über das Weingut Vincent Caillé
Das Weingut Vincent Caillé ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Pays an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
Nachrichten zu diesem Wein
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