Das Weingut Weingut Viña Dogrobe ist eines der besten Weingüter in der Rías Baixas. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Rías Baixas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Viña Dogrobe-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit shrimps, kalifornisches sushi (umgekehrtes maki) oder quiche mit spinat und ziegenkäse.
Weltreferenz für Albariño (~96% der Rebfläche), atlantisches Galicien. Lebhafte, salzige trockene Weiße mit Grapefruit, weißem Pfirsich, exotischen Früchten, weißen Blüten und charakteristischem Jod-Hauch, mineralischer Gaumen, von atlantischer Feuchte straff gehalten — perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten, Polbo á feira und Muscheln. Reben teils auf Pergolas (Parras). Auch Treixadura und Loureira.
5 Subzonen, u. a. Val do Salnés. ~4.
200 ha auf Granit.
Wie Weingut Viña Dogrobe-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von navarin des meeres da gigi, saftige und einfach zuzubereitende rindfleischlasagne oder kalbstagine mit artischocken und zitronen.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Viña Dogrobe. ein kräftig.
Lebhafte, aromatische Weißweine mit scharfer Säure und elegantem Gaumen, nach Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Aprikose, Weißblüten, Passionsfrucht und charakteristischen atlantischen Jod-Salz-Noten. Tonischer, langer Abgang. Absolute Leitsorte der Rías Baixas DO in Galizien und Signature des portugiesischen Vinho Verde als Alvarinho (Monção e Melgaço). Autochthone iberische Sorte, auch in Uruguay, Kalifornien und Neuseeland.
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Leichte, helle und wenig farbige Weißweine und Rosés mit blassem Gold bis Lachston, leichtem und wenig alkoholreichem Gaumen und zurückhaltenden Aromen von weißen Blüten, leichten roten Früchten und neutralen Noten. Leichter Trinkwein. Heute marginal, nur noch in ampelografischen Sammlungen oder bei einigen leidenschaftlichen Winzern im Var zu finden. Graubeerte Mutation des Calitor, einer traditionellen südfranzösischen Sorte, die früher in der Provence weit verbreitet war.
