Das Weingut Weingut Adega Avó Roxo ist eines der besten Weingüter in der Rías Baixas. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Rías Baixas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Adega Avó Roxo-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von capellini mit prosciutto, jakobsmuscheln auf einem bett aus lauch oder sommer-thunfisch-quiche.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Adega Avó Roxo. ein mit einer schönen Frische.
Weltreferenz für Albariño (~96% der Rebfläche), atlantisches Galicien. Lebhafte, salzige trockene Weiße mit Grapefruit, weißem Pfirsich, exotischen Früchten, weißen Blüten und charakteristischem Jod-Hauch, mineralischer Gaumen, von atlantischer Feuchte straff gehalten — perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten, Polbo á feira und Muscheln. Reben teils auf Pergolas (Parras). Auch Treixadura und Loureira.
5 Subzonen, u. a. Val do Salnés. ~4.
200 ha auf Granit.
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Tiefe, strukturierte Rotweine, dunkelrubinrot-intensiv, feste Tannine, dichter Gaumen: intensive schwarze Früchte (Brombeere, Cassis), schwarze Kirsche, Gewürze, Pfeffer, alpine und balsamische Noten. Schönes Lagerpotenzial; Höhenweine. Star des Valle d'Aosta DOC, auf sonnigen Terrassen zwischen Aymavilles und Chambave angebaut. Autochthone italienische Sorte des Aostatals, verschieden vom Walliser Cornalin.
