Das Weingut Weingut Adegas do Rexurdir ist eines der besten Weingüter in der Rías Baixas. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Rías Baixas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Adegas do Rexurdir-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit pfeffer, toskanische pastachute oder ente mit orange.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Adegas do Rexurdir. ein kräftig.
Weltreferenz für Albariño (~96% der Rebfläche), atlantisches Galicien. Lebhafte, salzige trockene Weiße mit Grapefruit, weißem Pfirsich, exotischen Früchten, weißen Blüten und charakteristischem Jod-Hauch, mineralischer Gaumen, von atlantischer Feuchte straff gehalten — perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten, Polbo á feira und Muscheln. Reben teils auf Pergolas (Parras). Auch Treixadura und Loureira.
5 Subzonen, u. a. Val do Salnés. ~4.
200 ha auf Granit.
Wie Weingut Adegas do Rexurdir-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-makkaroni-auflauf, hühnerfleisch maffé (afrika) oder quiche mit ziegenkäse und speck.
Strukturierte, aromatische Weißweine mit heller bis bernsteingoldener Farbe (im Qvevri), breitem Gaumen und frischer Säure von Zitrus, Gelbfrüchten (Birne, Pfirsich), weißen Blüten, Trockenfrüchten, Honig und Mineralnoten. Oft im Qvevri (vergrabene Tongefäße, UNESCO-Methode) als tanninreiche Orangeweine. Anbau in Kachetien und Kartlien. Autochtone georgische Sorte (mtsvane = „grün"), Säule der Qvevri-Renaissance.
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Intensive Passito-Weine mit bernsteingelber Farbe, dichtem, öltemperiertem Gaumen: getrocknete Früchte (Aprikose, Feige), Honig, Orangenblüte, kandierte Zitrusfrüchte, Balsam. Legendäres äolisches Profil mit großer Länge. Unbestrittener Star der Malvasia delle Lipari DOC.
