Weingut Vin NovaD'Orta Negroamaro
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der D'Orta Negroamaro des Weingut Vin Nova gehört zu den besten 20 der Weine aus Puglia.
Geschmacksstruktur des D'Orta Negroamaro vom Weingut Vin Nova
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der D'Orta Negroamaro von Weingut Vin Nova in der Region aus Puglia ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit D'Orta Negroamaro
Kombinationen, die perfekt zu D'Orta Negroamaro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit D'Orta Negroamaro
Der D'Orta Negroamaro von Weingut Vin Nova Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch-express, zartes und preiswertes nudelgratin oder harira algerische suppe.
Details und technische Informationen über den D'Orta Negroamaro der Weingut Vin Nova.
Entdecken sie die rebsorte: Putzcheere
Man nimmt an, dass sie ursprünglich aus Ungarn stammt, aus dem Grenzgebiet zu Rumänien, von wo aus sie sich in Deutschland, im Elsass und im Südwesten Frankreichs, insbesondere in den Departements Gers und Hochpyrenäen, verbreitet hat. Sie kommt auch in den Vereinigten Staaten (Kalifornien) vor. Heute ist sie in den französischen Weinbergen fast nicht mehr zu finden. - Synonyme: putchir, putscher, butschera (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!)
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von D'Orta Negroamaro von Weingut Vin Nova sind 0
Informationen über das Weingut Vin Nova
Das Weingut Vin Nova ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Puglia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
