Vignoble de BellefontaineBrut
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Brut des Vignoble de Bellefontaine gehört zu den besten 70 der Weine aus Wallonie.
Details und technische Informationen über den Brut der Vignoble de Bellefontaine.
Entdecken sie die rebsorte: Grauer Burgunder
Strukturierte, aromatische Weiß-, Halb- und Süßweine mit goldgelber bis bernsteinfarbener Farbe; Signaturaroma: gelbe Früchte (Birne, Quitte), Honig, sanfte Gewürze, Rauch und Mineralnoten. Feines germanisches Schmelz. Steht für trockene Grauburgunder und süße Ruländer. Deutscher Synonym des Pinot Gris, grauer Burgunder, in Deutschland, Österreich, Norditalien und der Schweiz kultiviert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Brut von Vignoble de Bellefontaine sind 2018
Informationen über das Vignoble de Bellefontaine
Das Vignoble de Bellefontaine ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Wallonie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Wallonie
Südbelgischer Weinbau (~36% der nationalen Produktion), ton-kalkhaltige und Schieferböden, kühles gemäßigtes Klima. Chardonnay als weißer König (32% des belgischen Weinbergs): gespannt und präzise mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und kreidiger Note — Basis frischer Schaumweine und gemeißelter Weißer im Aufwind. Luftiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz), runder Pinot Meunier. Crémant de Wallonie als Vorzeigespezialität.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
