Artisans Vignerons d'OllonLe Caviste Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, magerer fisch oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Le Caviste Blanc vom Artisans Vignerons d'Ollon
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Le Caviste Blanc von Artisans Vignerons d'Ollon in der Region aus Vaud ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Caviste Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Le Caviste Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Caviste Blanc
Der Le Caviste Blanc von Artisans Vignerons d'Ollon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von aïoli, fischsuppe oder crève à fous (schweiz).
Entdecken sie die rebsorte: Chasselas
Leichte, lebhafte Weißweine mit weichem Gaumen und geringer Säure, mit dezenten Aromen nach frischer Haselnuss, Weißblüten, leichtem Honig, Apfel und stark terroirgeprägten Mineralnoten ("Chamäleonwein" auf Schweizer Böden). Als trockener, oft leicht perlender Weißwein vinifiziert. Star des Kantons Waadt (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) und Wallis (Fendant). Auch in Pouilly-sur-Loire und im deutschen Jura. Hervorragende Tafeltraube.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Le Caviste Blanc von Artisans Vignerons d'Ollon sind 2018
Informationen über das Artisans Vignerons d'Ollon
Das Artisans Vignerons d'Ollon ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Chablais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablais
Waadtländer Teilregion zwischen Villeneuve und Bex, Terrassen auf Gletschermoränen und Kalkschutt, alpines Gemäßigtes Klima durch den Genfer See. Chasselas: straff und mineralisch mit Noten von Grünapfel, Zitrus, Mandel, weißen Blüten, leichtem Honig und Feuerstein, ziselierter Gaumen, salziger Abgang — kraftvollster Ausdruck des Chasselas. Spitzencrus: Aigle und Yvorne (Bergsturz 1584). Eleganter Pinot Noir, geschmeidiger Gamay.
Die Weinregion aus Vaud
Weltreferenz für Chasselas (~60% des Weinbergs). Mineralische, delikate Weißweine mit typischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Note, niedrige Säure und seidiger Gaumen. Maximaler Ausdruck im Lavaux (UNESCO 2007) auf Genfersee-Terrassen. Auch La Côte, Chablais und das ikonische Dézaley.
Das wort des weins: Blitzschlag
Großes Fassungsvermögen.
