Weingut Vecchia TorreLeverano
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Leverano vom Weingut Vecchia Torre
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Leverano von Weingut Vecchia Torre in der Region aus Pouilles ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Leverano von Weingut Vecchia Torre in der Region aus Pouilles zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Leverano
Kombinationen, die perfekt zu Leverano passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Leverano
Der Leverano von Weingut Vecchia Torre Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von braciola (süditalien), chinesische schale oder lammkoteletts mit honig und gewürzen.
Details und technische Informationen über den Leverano der Weingut Vecchia Torre.
Entdecken sie die rebsorte: Auxerrois
Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Leverano von Weingut Vecchia Torre sind 2018, 2017, 2015, 2010 und 2019.
Informationen über das Weingut Vecchia Torre
Das Weingut Vecchia Torre ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 43 Weine zum Verkauf in der aus Leverano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Leverano
Das Weinbaugebiet aus Leverano befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vecchia Torre oder das Domaine Vecchia Torre produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Leverano sind Chardonnay et Aglianico, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Leverano zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, gestrüpp oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Pouilles
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
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