Das Weingut Weingut U.Hausammann ist eines der besten Weingüter in der Thurgau. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in aus Thurgau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut U.Hausammann-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch marengo "ma maman" art, andouillette de troyes mit chaource-sauce oder potjevleesch.
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Weinkanton der nordöstlichen Deutschschweiz am Bodensee und Rhein (~265 ha), Wiege des 1882 vor Ort gezüchteten Müller-Thurgau. Typischer Pinot Noir (Blauburgunder) dominant im Rotwein: fein und seidig mit Kirsche, Himbeere, Unterholz, süßen Gewürzen und mineralischem Hauch, delikate Tannine und Seefrische. Historischer Müller-Thurgau als fruchtiger Weißwein (leichter Muskat, Apfel, Blüten). Auch lebhafter Riesling-Silvaner.
Vom See gemildertes Klima.
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Einfache, fruchtige Rotweine mit kräftigem Rubinrot, wenig ausgeprägten Tanninen und zurückhaltenden Aromen von roten und schwarzen Früchten mit kräuterigen, „foxy" Noten. Rustikales Profil, phylloxeraresistent. Heute marginal, noch in wenigen französischen Sammlungen erhalten, ein Zeuge der Hybridisierungen nach der Reblauskatastrophe.
