Weingut Thomas DamCornas Chaban
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Cornas Chaban des Weingut Thomas Dam gehört zu den besten 50 der Weine aus Cornas.
Geschmacksstruktur des Cornas Chaban vom Weingut Thomas Dam
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cornas Chaban von Weingut Thomas Dam in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cornas Chaban
Kombinationen, die perfekt zu Cornas Chaban passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cornas Chaban
Der Cornas Chaban von Weingut Thomas Dam Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von frische wurst, lammrücken, gefüllt mit hühnerbrust und basilikum oder ente mit orange und honig.
Details und technische Informationen über den Cornas Chaban der Weingut Thomas Dam.
Entdecken sie die rebsorte: Durella
Lebendige, strukturierte Weißweine mit blassem Goldgelb und grünen Reflexen, schlankem Gaumen mit sehr hoher Säure; Signaturaroma: Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), Grüner Apfel, weiße Blüten und vulkanische Mineralnoten. Auch als straffe Traditionssekt-Schaumweine. Star des Lessini Durello DOC, besonders für Hochlagen-Sekt geeignet. Autochthone weiße Rebsorte Venetiens, Provinz Verona, Monti Lessini.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cornas Chaban von Weingut Thomas Dam sind 2016, 0, 2017
Informationen über das Weingut Thomas Dam
Das Weingut Thomas Dam ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Cornas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cornas
Kleinster Cru der nördlichen Rhône am rechten Ufer (AOC 1938): Syrah signature ausschließlich als roter König (100 % vorgeschrieben) — tiefschwarze Robe mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Cassis), Veilchen, Würze, Pfeffer, Lakritz, reiche und kraftvolle Textur, feste Tannine entwickeln sich zu Lakritz-Finale, jahrzehntelange Lagerung ≥15 Jahre. Ost-Südost-Amphitheaterhänge auf Granit-"Gores" (sandige Tone), Massif Central, optimale Lage.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Reservewein (Champagner)
Ältere Weine, die in einigen Häusern in Fässern oder in Holz gelagert werden, oder bei Bollinger in Magnumfässern. Ein kleiner Prozentsatz dieser Weine wird für den Verschnitt von Cuvées ohne Jahrgang verwendet, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen.
