Weingut Terre CevicoExtroso Puglia Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Extroso Puglia Rosso vom Weingut Terre Cevico
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Extroso Puglia Rosso von Weingut Terre Cevico in der Region aus Puglia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Extroso Puglia Rosso von Weingut Terre Cevico in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Extroso Puglia Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Extroso Puglia Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Extroso Puglia Rosso
Der Extroso Puglia Rosso von Weingut Terre Cevico Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von navarin des meeres da gigi, safran-nudeln mit garnelen oder hähnchen und merguez-couscous.
Details und technische Informationen über den Extroso Puglia Rosso der Weingut Terre Cevico.
Entdecken sie die rebsorte: Penouille
Eine alte Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs, die früher in der Region Bordeaux und in den Weinbergen von Fronton (Haute Garonne) angebaut wurde. Heute ist sie eindeutig auf dem Rückzug.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Extroso Puglia Rosso von Weingut Terre Cevico sind 2017, 2019, 0
Informationen über das Weingut Terre Cevico
Das Weingut Terre Cevico ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 111 Weine zum Verkauf in der aus Puglia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
