Die Domaine de Tamary aus Côtes de Provence aus Provence

Domaine de Tamary - Côtes de Provence Rosé
Das Weingut bietet 10 verschiedene Weine
3.6
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Es gehört zu den besten 246 der aus Provence.
Es befindet sich in Côtes de Provence in der Region aus Provence
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Das Weingut Domaine de Tamary ist eines der besten Weingüter in der Côtes de Provence. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine de Tamary

Sie suchen die besten Domaine de Tamary-Weine in Côtes de Provence unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de Tamary-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de Tamary Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rosé Weine von Domaine de Tamary

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine de Tamary

Wie Domaine de Tamary-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von croque-monsieur, tintenfischrost von meiner großmutter in sète oder quiche mit zucchini und ziegenkäse.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Domaine de Tamary

In der Nase der rosé Wein der Domaine de Tamary. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, angeln oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, birne oder melone. Im Mund ist der rosé Wein der Domaine de Tamary. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Domaine de Tamary

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.74/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.74/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.66/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.62/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.61/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.52/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine de Tamary

  • Cinsault
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Vermentino

Entdecken Sie die Weinregion aus Côtes de Provence

Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.

Obwohl es auch Rot- und Weißweine gibt, sind etwa 80 % der Produktion der Côtes de Provence Roséweine. Dieser Wein wird hauptsächlich aus den RebsortenGrenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsaut sowie aus dem typischen Provence-RotweinTibouren hergestellt. Obwohl es sich um eine Minderheit handelt, nimmt die Menge an Rotwein, die unter dieser Bezeichnung (und in anderen Regionen der Provence) erzeugt wird, zu und macht derzeit etwa 15 % der Gesamtmenge aus. Rebsorten wie die drei oben genannten Rhone-Schlüsselsorten und der Cabernet Sauvignon (der in den 1960er Jahren hier eingeführt wurde) werden von einer neuen Welle von Winzern verwendet, die zeigen wollen, dass Rosé nicht der einzige interessante Wein in der Region ist.

Nur etwa fünf Prozent der Weine der Côtes de Provence werden aus weißen Trauben hergestellt, insbesondere aus Rolle (Vermentino).

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Entdecken sie die rebsorte: Vermentino

Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.

Neuigkeiten über Domaine de Tamary und Weine aus der Region

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Das wort des weins: Ugni blanc

Weiße Rebsorte italienischen Ursprungs und wichtigste weiße Rebsorte in Frankreich. Ihre großen Trauben ergeben feine, leichte und lebendige Weine, die sich für die Destillation eignen: Heute ist sie die wichtigste Sorte für die Herstellung von Cognac und Armagnac. Der Ugni blanc, der in den mediterranen Regionen einen etwas höheren Alkoholgehalt aufweist, wird in den Appellationen Provence und Korsika verschnitten, oft in Kombination mit anderen Rebsorten, die für Aroma und Struktur sorgen, wie Clairette, Grenache blanc oder Sauvignon. Ugni blanc wird auch für die Herstellung bestimmter Weißweine in der Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers usw.) verwendet.

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