Weingut SpinettaAlbula Albana Romagna Dolce
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Albula Albana Romagna Dolce vom Weingut Spinetta
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Albula Albana Romagna Dolce von Weingut Spinetta in der Region aus Emilia-Romagna ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Albula Albana Romagna Dolce
Kombinationen, die perfekt zu Albula Albana Romagna Dolce passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Albula Albana Romagna Dolce
Der Albula Albana Romagna Dolce von Weingut Spinetta Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit schinken, fisch- und krabbencurry oder fondue aus der auvergne mit steinpilzen.
Details und technische Informationen über den Albula Albana Romagna Dolce der Weingut Spinetta.
Entdecken sie die rebsorte: Gold
Einfache, trockene Weißweine mit blassem Goldgelb, einem weichen Gaumen mit moderater Säure und wenig ausgeprägten Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Diskretes, rustikales Profil. In einigen ampelografischen Sammlungen erhalten, unter den alten Sorten mit Erbstückwert, deren kommerzieller Anbau fast verschwunden ist. Seltene, wenig dokumentierte Weißweinsorte, in geringsten Mengen angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Albula Albana Romagna Dolce von Weingut Spinetta sind 0
Informationen über das Weingut Spinetta
Das Weingut Spinetta ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Albana di Romagna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Albana di Romagna
Erste italienische DOCG für Weißwein (Emilia-Romagna, 1987, um Forli, Ravenna, Bologna): Albana exklusive Weißwein-Signature — reichlich Zucker und hohe Säure, Schalen- und Kerntannine. Vier Typen: trocken, leicht und jung; Amabile frisch und fruchtig; Dolce delikat süß; Passito der international bekannteste, reich, saftig und verführerisch. Tone, Kalkstein, Mergel und fossilreiche Sande, Mittelmeerklima gemäßigt durch Adriabriesen.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Königreich des Lambrusco: frische, fruchtige Schaumrotweine (Brombeere, Kirsche, Veilchen), vom gourmandtrockenen bis zum geselligen halbtrockenen, perfekt zur lokalen Wurstwaren. Meistverkaufter Schaumwein der Welt auf der Emilia-Seite (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Im Osten Romagna: geschmeidiger, fruchtiger Sangiovese, Albana (Italiens erster weißer DOCG, 1987) füllig und mandelig. Auch roter Gutturnio und weißer Pignoletto.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
