Weingut SpinettaAsso di Cuori Passito da Uva Appassita Centesimino
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Asso di Cuori Passito da Uva Appassita Centesimino des Weingut Spinetta gehört zu den besten 0 der Weine aus Colli di Faenza.
Details und technische Informationen über den Asso di Cuori Passito da Uva Appassita Centesimino der Weingut Spinetta.
Entdecken sie die rebsorte: Noir Fleurien
Noir Fleurien noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Auvergne) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Noir Fleurien noir findet man in verschiedenen Weinbaugebieten: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Informationen über das Weingut Spinetta
Das Weingut Spinetta ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Colli di Faenza an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli di Faenza
Das Weinbaugebiet aus Colli di Faenza befindet sich in der Region aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ancarani oder das Domaine Trere produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli di Faenza sind Sangiovese, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli di Faenza zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
