Weingut SimonsigMerindol Syrah
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Merindol Syrah vom Weingut Simonsig
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Merindol Syrah von Weingut Simonsig in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Merindol Syrah von Weingut Simonsig in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Merindol Syrah
Kombinationen, die perfekt zu Merindol Syrah passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Merindol Syrah
Der Merindol Syrah von Weingut Simonsig Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleischbällchen aus dem süden, lammkoteletts mit honig und gewürzen oder wildbret-eintopf nach alter art.
Details und technische Informationen über den Merindol Syrah der Weingut Simonsig.
Entdecken sie die rebsorte: Domina
Farbintensive und strukturierte Rotweine mit tiefem Purpurton, festen Tanninen und vollem Gaumen, mit charakteristischen Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Lakritz und würzigen Noten. Dient auch zur Anreicherung von Verschnitten. In Franken und der Pfalz für charaktervolle trockene Rotweine angebaut. Deutsche Schwarzweinsorte, 1927 in Geilweilerhof gezüchtet (Portugieser × Spätburgunder), früh reifend und ertragreich.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Merindol Syrah von Weingut Simonsig sind 1999, 2008, 2007, 2003 und 2002.
Informationen über das Weingut Simonsig
Das Weingut Simonsig ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 86 Weine zum Verkauf in der aus Stellenbosch an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Stellenbosch
Aushängeschild des südafrikanischen Weinbaus: typischer Cabernet Sauvignon als Königsrotwein — strukturiert und lagerfähig mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Menthol, feste Tannine. Emblematischer nationaler Pinotage (1925) opulent und rauchig (Brombeere, Kaffee, Leder). Fleischiger Shiraz, geschmeidiger Merlot ergänzend. Vibrierender Chenin Blanc, füllige Chardonnay und lebhafte Sauvignon als Weißweine.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Durchfluss
Vorgang, der darin besteht, den Wein aus einem Rotweinbottich abzulassen, wobei der Trester anschließend gepresst wird, um den Presswein zu erhalten.
