Weingut SchipfPinot Noir Auslese
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Pinot Noir Auslese vom Weingut Schipf
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pinot Noir Auslese von Weingut Schipf in der Region aus Zürich ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Noir Auslese
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Noir Auslese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Noir Auslese
Der Pinot Noir Auslese von Weingut Schipf Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln bolognese, paupiettes à la mérignicaise oder wildschwein-eintopf nach provenzalischer art.
Details und technische Informationen über den Pinot Noir Auslese der Weingut Schipf.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Schipf
Das Weingut Schipf ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Zurichsee an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Zurichsee
Weinregion der Deutschschweiz rund um den Zürichsee, südexponierte Hänge auf Moränen, Molasse und Schiefer. Pinot Noir (Blauburgunder) als Signatur, König-Rotwein: fein und seidig mit roter Kirsche, Himbeere, Unterholz, getrockneten Blüten und Gewürzen, feine Tannine, eleganter Gaumen — zu den besten der Deutschschweiz. Räuschling autochthone Lokalspezialität (Seerebe): lebhafter mineralischer Weißwein. Geschmeidiger Müller-Thurgau, voller Chardonnay, aromatischer Gewürztraminer.
Die Weinregion aus Zürich
Größter deutschsprachiger Weinkanton der Schweiz, 620 ha rund um den See. Star Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine und delikater Stil. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau und präziser Chardonnay. Einzigartige Spezialität: Räuschling, eine seltene einheimische Weißweinsorte, fast ausschließlich im Kanton ("Rebe des Sees"), lebendig mit Zitrus, weißen Blüten und straffer Mineralität.
Das wort des weins: Umrühren (Champagner)
Manueller Vorgang (auf einem "Pult") oder mechanischer Vorgang (in einer "Gyropalette"), bei dem der von den Hefen gebildete Bodensatz (siehe Tirage) zum Degorgieren in den Flaschenhals gelangt.
