Das Weingut Weingut Schellauf ist eines der besten Weingüter in der Steiermark. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Steiermark an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Schellauf-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch-express, giouvetsi (griechisches gericht) oder casserons im landhausstil.
Die Steiermark ist das südlichste Weinbaugebiet Österreichs, das sich um die Stadt Graz herum bis zur Grenze zu Slowenien erstreckt. Durch die hügelige Landschaft und das kühle mediterrane Klima unterscheidet sich der Weinbau in dieser Region stark vom übrigen Österreich. Zu den steirischen Spezialitäten gehören Sauvignon Blanc, Weine aus der Traminerfamilie und Schiclher, ein rustikaler Rosé von Blauer Wildbacher. Chardonnay (oft "Morillon" genannt), Weißburgunder und Welschriesling sind weitere wichtige Sorten, die hier angebaut werden.
Obwohl drei Viertel der in der Steiermark angebauten Trauben weiße Sorten sind, werden auch einige gute Rotweine erzeugt. Der Zweigelt, der Pinot Noir und der St. Laurent eignen sich alle hervorragend für das Terroir der Region. Die Steiermark ist eine der kleinsten Weinregionen Österreichs.
Sie ist für etwa sieben Prozent der nationalen Weinproduktion verantwortlich, und die meisten der in der Region erzeugten Weine werden auch hier konsumiert.
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Intra-spezifische Kreuzung zwischen Beitamouni und C22-121, die im Jahr 2004 von David Cain am I.F.G. in Bakersfield, Kalifornien (USA), gewonnen wurde. Der Anbau begann im Jahr 2007. Sie ist bereits in den Vereinigten Staaten, Brasilien, Australien und Südafrika bekannt, in Frankreich jedoch praktisch unbekannt. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Sorte in China sehr gefragt ist, wo sie allein schon einen wichtigen Markt darstellt.
