Die Weingut Sakalaki (Σακαλάκη) ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Kilkis an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Sakalaki (Σακαλάκη)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schweinefleischeintopf mit speck und sahne, gratin dauphinois mit räucherlachs oder quiche mit lachs und ziegenfleisch.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Sakalaki (Σακαλάκη). zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Weinbauregion Nordgriechenlands (Zentralmakedonien, um Kilkis Richtung Goumenissa und Berg Paiko), Hügel unter kontinentalem Klima. Xinomavro als autochtone Leitrotwein: strukturiert und langlebig mit dunkler Kirsche, getrockneter Tomate, Olive, Gewürzen und tannisch-balsamischem Abschluss, durch Negoska in PDO Goumenissa weicher. Assyrtiko und Malagousia als frische Weißweine mit Zitrus und Steinfrüchten. Cabernet und Merlot ergänzend.
Makedonische Authentizität.
Wie Weingut Sakalaki (Σακαλάκη)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von blanquette vom seeteufel mit gemüse, lamm kebab oder marokkanische kefta-bällchen.
Strukturierte, straffe Rotweine mit klarem Rubin, der schnell zu Braun tendiert, festen Tanninen und scharfer Säure (Name: xino-mavro = säure-schwarz), nach roter Kirsche, getrockneter Tomate, schwarzer Olive, Kräutern, Gewürzen, Leder und Balsamik. Gutes Lagerpotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Absoluter Star der Naoussa PDO in Griechisch-Mazedonien und der Amyndeo PDO. Sehr späte autochthone griechische Sorte.
Wie Weingut Sakalaki (Σακαλάκη)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, usbekischer pilaw oder ramen (nudelsuppe).
In der Nase der rot Wein der Weingut Sakalaki (Σακαλάκη). zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Bezeichnet einen offenen Wein mit gut definierten Eigenschaften.
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Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
