Weingut Saint SardosSymbiose Rouge
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Tannat und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Symbiose Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Symbiose Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Symbiose Rouge
Der Symbiose Rouge von Weingut Saint Sardos Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von hirse mit gruyere-käse, lammfilet mit monbazillac oder sautiertes kalbfleisch mit oliven (korsika).
Details und technische Informationen über den Symbiose Rouge der Weingut Saint Sardos.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Informationen über das Weingut Saint Sardos
Das Weingut Saint Sardos ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Sardos an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Sardos
Saint-Sardos ist eine Appellation für Rot- und Roséweine, die an einem 25 km langen Abschnitt der Garonne, 15 km südwestlich der Stadt Montauban, im Südwesten Frankreichs erzeugt werden. Sie ist eine relativ einzigartige Appellation in Frankreich, da sie eine der wenigen Regionen ist, in der Syrah und Tannat regelmäßig gemischt werden. Letztere, die hauptsächlich angebauten Rebsorten, ergeben dichte, würzige Rotweine, die gut zur lokalen Küche passen. Die Appellation umfasst 23 Dörfer im Süden des Departements Tarn-et-Garonne, 40 km nördlich von Toulouse.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.
Das wort des weins: Brut nature (oder ultra brut)
Eine Champagnersorte, die keinen Dosage-Likör erhalten hat.
