Weingut Saint SardosBoisgrand
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Tannat und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Boisgrand
Kombinationen, die perfekt zu Boisgrand passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Boisgrand
Der Boisgrand von Weingut Saint Sardos Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-miroton, mamyjaja lamm-maus-tagine oder entenbrust im ofen.
Details und technische Informationen über den Boisgrand der Weingut Saint Sardos.
Entdecken sie die rebsorte: Tannat
Kraftvolle, tanninreiche Rotweine mit tintenblauer Farbe und dichter Textur, nach Brombeere, schwarzer Johannisbeere, schwarzer Pflaume, Leder, Lakritze und Rauchnoten. Sehr hohes Reifepotenzial und Polyphenolgehalt. Star der Madiran AOC im Béarn und Nationalsorte Uruguays (Canelones, Maldonado). Auch in Irouléguy und Tursan. Spätreife rote Sorte aus Südwestfrankreich.
Informationen über das Weingut Saint Sardos
Das Weingut Saint Sardos ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Sardos an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Sardos
Südwestfranzösische AOC (Tarn-et-Garonne, 2011) zwischen Toulouse und Montauban, einzige französische Appellation mit Syrah und Tannat als Hauptsorten. Syrah (≥40 %): Brombeere, Veilchen, Pfeffer und Garrigue, samtige Tannine. Tannat (≥20 %): intensive dunkle Früchte, Lakritze und rauchige Note, feste Tannine und Lagerpotenzial. Cabernet Franc, Merlot und Gamay als Ergänzung.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Französisches Mosaik starker Identitäten südlich von Bordeaux. Cahors und sein Malbec ("schwarzer Wein"): tiefe Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen, Tabak und Kakao, feste Tannine. Madiran und sein dichter, lagerfähiger Tannat. Jurançon-Weiße: goldene Süße (Aprikose, Honig, Ananas) und lebhaft trocken aus Petit Manseng.
Das wort des weins: Sortierung
Das Entfernen von schlechten, unreifen oder faulen Körnern. Vibrationssortiertische werden häufig eingesetzt, um die Verunreinigungen auf den Boden zu schütteln. Bei den Süßweinen spricht man in mehreren Abschnitten von der Ernte durch aufeinanderfolgende Selektionen, um jedes Mal die sehr reifen Trauben auszuwählen.
