Domaine Saint-RémyRiesling Grand Cru 'Schlossberg'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Riesling Grand Cru 'Schlossberg' vom Domaine Saint-Rémy
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Riesling Grand Cru 'Schlossberg' von Domaine Saint-Rémy in der Region aus Alsace ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Riesling Grand Cru 'Schlossberg' von Domaine Saint-Rémy in der Region aus Alsace zeigt oft Arten von Aromen von gummi, honig oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Riesling Grand Cru 'Schlossberg'
Kombinationen, die perfekt zu Riesling Grand Cru 'Schlossberg' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Riesling Grand Cru 'Schlossberg'
Der Riesling Grand Cru 'Schlossberg' von Domaine Saint-Rémy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von flämische karbonnade, gebackener kabeljau nach portugiesischer art oder filet mignon mit curry.
Details und technische Informationen über den Riesling Grand Cru 'Schlossberg' der Domaine Saint-Rémy.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Riesling Grand Cru 'Schlossberg' von Domaine Saint-Rémy sind 2014, 2016, 2015, 2013
Informationen über das Domaine Saint-Rémy
Das Domaine Saint-Rémy ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 43 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace Grand Cru
Alsace Grand Cru ist die Bezeichnung für die besten stillen Weißweine in der Region Elsass im Nordosten Frankreichs. Die 1983 geschaffene Appellation basiert auf einer Klassifizierung der Weinberge der Region aus dem Jahr 1975 und wurde mehrfach überarbeitet. Ein Grand Cru-Wein aus dem Elsass wird fast ausnahmslos aus einer einzigen Rebsorte hergestellt. Dies wird auf dem Etikett angegeben, zusammen mit dem Namen des Weinbergs, in dem die Trauben angebaut wurden.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Pinot meunier
Diese schwarze Rebsorte wurde im 19. Jahrhundert in allen nördlichen Weinbergen angebaut und hat sich seitdem weitgehend zurückentwickelt. Sie ist im Marne-Tal sehr präsent und macht neben Pinot Noir und Chardonnay, mit denen sie häufig verschnitten wird, ein Drittel der Weinberge der Champagne aus. Er verleiht dem Champagner Rundheit und Aromen von roten und gelben Früchten. Pinot meunier ist auch die vorherrschende Rebsorte in den Rot- und Roséweinen der AOC Orleans und im seltenen Touraine-Noble-Joué, einem Grauwein. Syn.: Meunier.
