Das Weingut Weingut Saint Antonia ist eines der besten Weingüter in der Côtes de Provence. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Saint Antonia-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, lammkoteletts à la champvallon oder mymy's goldene Äpfel (kürbis).
Weltreferenz für blassen, eleganten Rosé: lachsfarben bis zwiebelschalig, Noten von Erdbeere, rosa Grapefruit, weißem Pfirsich und Blüten, frischer, trockener, mineralischer Gaumen, straffes Finale. 90% der Produktion, die provenzalische Signatur. Grenache, Cinsault, Syrah und einheimischer Tibouren in der Cuvée. Einige fleischige mediterrane Rotweine (Mourvèdre, Syrah) und saline Vermentino-Weißweine.
20. 000 ha zwischen Meer und Sainte-Victoire, AOC seit 1977. Der Sonnenwein schlechthin.
Wie Weingut Saint Antonia-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit thunfisch und lachender kuh, sauerkraut aus dem meer im schmortopf oder thai-basilikum-hühnchen.
Üppige, strukturierte Weißweine mit goldenem Kleid, breitem Gaumen und moderater Säure, nach reifer Birne, weißem Pfirsich, weißen Blüten, Fenchel, Anistönen und frischer Mandel. Schöne Länge. Eckpfeiler der großen Weißweine von Châteauneuf-du-Pape AOC, Côtes-du-Rhône blanc, Languedoc, Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) und Katalonien (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Weißbeerige Mutation des Grenache Noir, autochthone Mittelmeersorte aus Aragon.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Côtes de Provence? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Saint Antonia ähnlich sind, treffen können.
Einfache, frische Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen und lebendiger Säure. Wenig ausgeprägte Aromen: weiße Blüten, Zitrusfrüchte (Zitrone) und Kräuternoten. Sehr nischiges, rustikales Profil. In einigen Sortensammlungen erhalten, gehört zu Erberebsorten mit historischem Wert, deren kommerzielle Verbreitung nahezu verschwunden ist. Seltene, wenig dokumentierte Weißweinsorte, aus Interesse für ihre Genetik und Geschichte untersucht.
