Die Weingut Rocca delle Macìe aus Chianti aus Tuscany
Das Weingut Weingut Rocca delle Macìe ist eines der besten Weingüter in der Chianti. Sie bietet 62 Weine zum Verkauf in aus Chianti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Rocca delle Macìe-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von schneller hackbraten, kalbsschnitzel mit sahnesauce oder cajun jumbalaya-reis.
In der Nase der rot Wein der Weingut Rocca delle Macìe. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, walderdbeeren oder getoastet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, salz oder nelke. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Rocca delle Macìe. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Das Weinbaugebiet aus Chianti befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Wir zählen derzeit 1721 Weingüter und Châteaux in der aus Chianti, die 2759 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Chianti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Wie Weingut Rocca delle Macìe-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von baskische lasagne, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder gläser mit süß-sauren gewürzgurken.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Rocca delle Macìe. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Rocca delle Macìe. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Es wird angenommen, dass sie spanischen Ursprungs ist. Heute ist er in der Toskana und vielen anderen italienischen Regionen sehr präsent, wo er oft mit Sangiovese gemischt wird, um den berühmten Chianti zu erzeugen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie der Vater des oben genannten Sangiovese, ihre Mutter ist eine fast unbekannte Sorte namens Calabrese di Montenuovo. - Synonyme: ciliegino, ciregiuolo oder cireguoli, aleatico di spagna (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!) - Beschreibung: mittelgroße bis große Trauben, zylindrisch-konisch, geflügelt, kompakt, kräftige mittelgroße Stiele mit wenig Verholzung; mittelgroße, runde Beeren, sehr dicke, bläulich-schwarze Schale, manchmal mit violettem Schimmer, saftiges Fruchtfleisch. - Produktionspotenzial: Knospenbildung früh im Jahr, nur wenige Tage nach Chasselas. Besonders geeignet für nicht zu schlechte Hänge. Sie ist kräftig, produktiv und regelmäßig, sollte jedoch beschnitten werden, da ihre Grundaugen nicht sehr fruchtbar sind. Empfindlich gegen Wind, Mehltau, Echten Mehltau, Säurefäule und Graufäule. Trockenheitsresistent. Reift Ende der 2. Periode. - Weintyp/Geschmack: ergibt einen vollen und geschmeidigen Wein mit weichen Tanninen, reich an Alkohol, von mehr oder weniger dunkler rubinroter Farbe, in einigen Fällen mit violetten Reflexen. Aromen von Zimt, Kirsche, Heidelbeere, würzigen Noten, Pflaume, frischen Trauben, Lakritz, Tabak, Vanille, ... .
Wie Weingut Rocca delle Macìe-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweineschulter mit senf, kalbsbraten im ofen oder makkaroniade sétoise.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Rocca delle Macìe. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder rote beeren.
Eine Person, die sich für die Welt des Weins und insbesondere für die Weinverkostung interessiert.
Wie Weingut Rocca delle Macìe-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gratin von coquillettes mit schinken, gebackener lachs im ganzen oder thunfisch-paprika-tomaten-quiche.
Wie Weingut Rocca delle Macìe-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne, lamm-confit mit neuen kartoffeln oder echtes gemüse, gefüllt nach provenzalischer art.
In der Nase der süß Wein der Weingut Rocca delle Macìe. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Dieser für den mediterranen Weinberg spezifische Kurzschnitt, der den Stock in Form einer Blumenkrone öffnet, bietet eine gute Widerstandsfähigkeit gegen heftige Winde, erlaubt aber keine Mechanisierung der Arbeit am Rebstock.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Chianti? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Rocca delle Macìe ähnlich sind, treffen können.
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Eine Person, die sich für die Welt des Weins und insbesondere für die Weinverkostung interessiert.