Das Weingut Château Repenty ist eines der besten Weingüter in der Guyenne. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Guyenne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Repenty-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, lammfleisch mit masalé-sauce und reis oder hähnchen blanquette.
Atlantische IGP des Südwestens über 5 Départements (Gironde, Dordogne, Lot-et-Garonne, Landes, Pyrénées-Atlantiques). Bordeaux-Rebsorten als Signaturen. Merlot im Rotwein: geschmeidig und zugänglich mit Signaturnoten von Pflaume, reifer Kirsche, leichtem Kakao und Krautwürzehauch, runde Tannine und fruchtiger Gaumen — erschwingliche Alternative zu Bordeaux-AOC. Pfeffriger Cabernet Franc, fester Cabernet Sauvignon, dichter Côt.
Lebendiger Sauvignon, üppiger Sémillon, gerader Ugni Blanc.
Wie Château Repenty-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von spieße mit huhn und chorizo, großmutters kirsch-clafoutis oder papillotes vom filet mignon mit roquefort-käse.
Strukturierte, elegante Rotweine mit Lagerpotenzial, kräftiger Rubinfarbe, feinen Tanninen, druckvollem Körper und frischer Säure; Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere), Gewürzen, Alpenkräutern und Veilchen. Alpines Sortencharakter. Von einigen wenigen Winzern des Aostatals gepflegt. Seltene schwarze Rebsorte aus dem Aostatal, fast verschwunden, in den 1990er Jahren wiederentdeckt.
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Tafeltraube mit langen Trauben und saftigen, knackigen goldenen Beeren mit zarten süßen und leicht muskatierten Aromen sowie dünner Schale. Vertraulich vinifiziert, ergibt einfache, frische und leicht muskatierte Weißweine. Heute selten, von Liebhabern geschätzt und in französischen Ampelographie-Sammlungen erhalten, im amtlichen Katalog in Liste A1 eingetragen. Französische Tafeltraubensorte aus einer Chasselas × Bicane-Kreuzung, um 1840 in Saumur von Dr. Courtiller gewonnen.
