Das Weingut Weingut R. Branger et Fils ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Pays Nantais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut R. Branger et Fils-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von tintenfisch à la plancha, pfanne mit tomate oder papillote von fisch mit kümmelzwiebeln.
In der Nase der weiß Wein der Weingut R. Branger et Fils. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, kiwi oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, obst (von obstbäumen) oder anlage. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut R. Branger et Fils. ein mit einer schönen Frische.
Das Pays Nantais ist die Region um die Stadt Nantes an der Atlantikküste der Bretagne, Frankreich. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 90 Kilometern von Ost nach West zwischen dem benachbarten Anjou und der Atlantikküste. Der Großteil der Produktion besteht aus leichten, frischen Weißweinen. Der berühmteste unter ihnen ist zweifellos der Muscadet, bei dem die RebsorteMelon de Bourgogne den Anbau dominiert.
Die Muscadet-Weine werden wiederum unter verschiedenen Bezeichnungen hergestellt, darunter Muscadet Sèvre-et-Maine. Die Melone de Bourgogne ist keine besonders schmackhafte Rebsorte, so dass die Weine ohne sorgfältige Pflege im Weinberg und sorgfältige Vinifizierung eher fade und charakterlos sein dürften. Dies gilt insbesondere in heißen Jahrgängen, wenn die Trauben dazu neigen, ihre organoleptische Komplexität und ihre lebendige, charakteristische Säure zu verlieren. Um möglichst viel Geschmack und Charakter aus dem Traubenmost herauszuholen, bleiben viele Weine wochen- oder sogar monatelang auf der Hefe">Hefe liegen.
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Melon de Bourgogne (oder einfach Melon) ist eine weiße Rebsorte, die, wie der Name schon sagt, aus der Region Burgund stammt. Sie ist besser bekannt unter dem Namen Muscadet, dem Namen des Weins, der aus ihr hergestellt wird. Sie ist die vorherrschende Rebsorte im Pays Nantais an der bretonischen Küste. Wie jede Rebsorte hat sie ihre eigenen Merkmale. Ihre Geschichte ist jedoch eine ganz besondere, denn ihre Vorherrschaft in der Region um Nantes ist das Ergebnis eines schrecklichen Winters.
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Typisches Aroma von in Eichenfässern gereiften Weißweinen und von Weinen, die einer malolaktischen Gärung unterzogen wurden.
